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清炒小螃蟹怎么做

时间:2015/5/11 0:00:00来源:重庆在线 编辑:admin
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  螃蟹怎么吃

  清炒小螃蟹

  主料

  螃蟹(适量)。

  调料

  生姜(适量),葱(适量)。

  料酒(适量),盐(适量)。

  鸡精(适量)。

  螃蟹怎么吃 清炒小螃蟹怎么做

  步骤

  1、将需要的用料都准备好。

  2、用废旧的牙刷将螃蟹刷洗干净,然后将它放到淡盐水里面进行三十分钟的浸泡,主要是为了让螃蟹将身体中的泥沙吐出来。

  3、养好的螃蟹剁两半。

  4、生姜切片,葱切成段。

  5、热锅冷油,煸香葱姜。

  6、把螃蟹倒进。

  7、加点料酒,翻炒变红。

  8、然后将适量的鸡精和少量的盐以及少量的水倒进去,接着开中火进行烹煮五六分钟就行了。

  9、时间到了之后就可以盛碗食用了。

  螃蟹的营养价值

  螃蟹的营养价值

  经常食用螃蟹,可以起到抗结核的功效,同时它对结核病的康复来说是非常有益的,此外它还可以起到清热解毒和通经活络的作用呢。

  螃蟹中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,所以经常食用可以为身体补充所需的营养元素。